Obstbaumschnitt im Wandel – Strategien für heiße Sommer und Frostnässe

Obstbäume sind nicht nur wertvolle Kulturpflanzen, sondern auch wichtige Verbündete in Zeiten des Klimawandels. Längere Trockenperioden, Hitzewellen und Spätfröste stellen sie jedoch zunehmend vor Herausforderungen. Ein fachgerechter Schnitt stärkt die Vitalität der Bäume, unterstützt ihre Widerstandskraft und sorgt zugleich für eine gute Fruchtqualität.

In unserem eintägigen Kurs lernen Sie die Grundlagen des Obstbaumschnitts kennen – sowohl in der Theorie als auch in der Praxis direkt am Baum. Ob Sie bereits Erfahrung haben oder erste Schritte wagen möchten: Der Kurs bietet praxisnahes Wissen, das sofort angewendet werden kann. Im theoretischen Teil werden nicht nur die Grundlagen des Obstbaumschnitts behandelt, sondern auch Hinweise zu geeigneten Geräten und Werkzeugen sowie zu den Auswirkungen der Klimaveränderungen gegeben. Im praktischen Teil werden Obstbäume unterschiedlichen Alters auf dem Gelände der Bildungsstätte Einschlingen beschnitten. Hier konzentrieren wir uns auf im Vorjahr gepflanzte Jungbäume und jeweils einen alten Apfel- und Pflaumenbaum.

Gemeinsam schaffen wir gesunde Bäume, die auch in Zukunft reich tragen können.

UN 1005

Ort: Bildungsstätte Einschlingen

Beitrag: 85,- € inklusive Mittagessen

Termin: Samstag, 07.11.2026 von 10.00 – 17.00 Uhr

Referent: Peter Rüther ist Botaniker und Leiter der biologischen Station Kreis Paderborn – Senne e.V. Er ist Experte für Obstbäume und deren Pflege.

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Karte des Veranstaltungsortes

"Ich hatte großen Spaß an der Veranstaltung. Ich fand sie toll vorbereitet und sehr informativ. Der Vortragende war sehr freundlich, humorig. Gestaunt habe ich über das Gemüse, Gewürze, Tee, Kaffee, Kekse, die Gläser zum fermentieren- und das alles für umsonst. Vielen, vielen Dank. An unserem Tisch war viel los. Ich habe mit einer Gruppe von Gehörlosen Menschen zusammen gesessen. Wir haben viel gelacht und durch die stetigen Übersetzungen konnten wir uns fortlaufend unterhalten. Für mich war es alles in allem ein wirklich sehr gelungener Abend voller Überraschungen, mit denen ich nicht gerechnet hatte. Ich fühle mich reich beschenkt. Ganz herzlichen Dank dafür."

Teilnehmerin des Workshops Fermentation am 05.12.2025

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